google.comtiwtter.comyoutube.comfacebook.com
logo
Uống cà phê ngừa ung thư gan – 4 khung giờ vàng uống cà phê tốt nhất!

Nếu báo nói uống cà phê không tốt cho sức khỏe. Thì chắc bạn sẽ không…. Không đọc báo nữa. Nhưng thật sự thì cà phê…rất tốt cho cơ thể nếu uống vừa phải. Đặc biệt chắc bạn không tin đâu, cà phê rất tốt cho gan. Uống cà phê nhiều còn giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư gan nữa đấy.

Mục Lục

Uống cà phê mỗi ngày ngừa ung thư gan

Các nhà khoa học cho hay cà phê chứa caffein hoặc khử caffein. Giúp giảm 33% nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan hoặc các bệnh gan mạn tính như xơ hóa, xơ gan… Đặc biệt, họ tìm ra trong cà phê có chứa hai loại dầu là cafestol và kahweol có tác động hữu ích đến các men gan. Giúp cải thiện chứng xơ gan, bảo vệ gan và ngăn ngừa ung thư gan rất tốt.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích dựa trên 8 triệu người đàn ông và phụ nữ. Trong đó có 24.600 trường hợp ung thư gan. Kết quả cho thấy những người uống khoảng 3 cốc đồ uống có cồn hoặc nhiều hơn trong 1 ngày. Có thể giảm bớt tổn thương gan và giảm nguy cơ ung thư gan bằng việc uống cà phê thường xuyên.

ca-phe-tot-cho-gan

Uống cà phê mỗi ngày sẽ tốt cho gan

Uống cà phê còn cải thiện các enzym gan (ALT, AST, GGTP), đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao mắc bệnh gan. Uống cà phê nhiều hơn 2 ly mỗi ngày ở bệnh nhân mắc bệnh gan. Đã được chứng minh là có liên quan tới tỷ lệ thấp hơn tiến triển thành xơ gan. Tỷ lệ ung thư biểu mô tế bào gan thấp hơn.

Bị viêm gan B có nên uống café không?

Theo Tạp chí Gastroenterology (Ẩm thực học) – tờ báo chính thức của Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ. Những bệnh nhân bị viêm gan mạn tính và mắc các bệnh về gan khác. Có thể chữa được nếu trong thời gian điều trị dùng cà phê đều đặn.

Theo lãnh đạo nhóm nghiên cứu Niels Friedman của Viện ung thư quốc gia Hoa Kỳ. Uống cà phê làm giảm được lượng men gan. Kìm hãm tốc độ phát triển của bệnh gan mạn tính đang tiến triển. Và giảm tần suất phát triển ung thư gan…

Điều trị bằng peginterferon kết hợp với vibavirin nếu mỗi ngày uống 3 ly cà phê. Thì hiệu quả điều trị tăng lên gấp đối so với những người khác. Phương pháp này làm chậm lại, khống chế sự tiến triển bệnh gan. Đồng thời cũng có tác dụng ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh.

Những công dụng khác của cà phê với sức khỏe

Theo Mirror (một nghiên cứu mới của Đại học Harvard, Mỹ) cho biết uống 1 – 3 ly cà phê mỗi ngày. Có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ do bệnh tim. Tử vong do các bệnh tiểu đường, thần kinh, ngăn ngừa ung thư…

ca-phe-tot-cho-co-the

Uống cà phê mỗi ngày tốt cho sức khỏe

Cà phê chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như caffeine, axit chlorogen và diterpenes. Các hợp chất này có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống viêm, oxy hóa, vi trùng và chống ung thư

Chất Cafein có trong cà phê khi đi vào cơ thể, nó giúp cho cơ thể bổ sung năng lượng. Tăng khả năng tập trung trong công việc.

Ngoài ra, nó còn làm hạn chế mắc các bệnh thần kinh như: Alzheimer và Parkinson.Thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và phòng tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bốn khung giờ vàng trong việc uống cà phê

Nhiều người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng sớm. Thậm chí ngay cả khi chưa ăn sáng để giúp cơ thể tỉnh táo. Thế nhưng, đây lại là một sai lầm mà mọi người thường không biết. Hãy uống cà phê vào các thời điểm dưới đây mới có thể giúp cơ thể hưởng thụ những lợi ích tốt nhất.

Uống cà phê sau khi ăn sáng

uong-ca-phe-ngua-ung-thu-gan

Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để uống cà phê

Theo các chuyên gia, buổi sáng sớm khi thức dậy, các cơ quan trong cơ thể vẫn chưa được ổn định. Hormone căng thẳng cortisol vẫn đang tăng cao. Nên nếu uống cà phê vào sẽ đẩy mức căng thẳng lên vượt mức. Dẫn đến việc bạn sẽ bị bồn chồn, lo lắng, khó tập trung hơn.

Khoảng 2 đến 3 tiếng sau khi ngủ dậy, cơ thể dần ổn định lại. Và lượng cortisol trong máu giảm xuống thì mới là lúc lý tưởng để uống cà phê. Do đó, khoảng thời gian tốt nhất để uống cà phê là sau ăn sáng. Hơn nữa cà phê còn giúp tập trung tinh thần cho cả buổi sáng. Hiệu suất làm việc và học tập của bạn cũng sẽ được nâng cao. Đây là khoảng thời gian vô cùng thích hợp để uống cà phê

Uống cà phê sau khi ăn trưa

Các chuyên gia cho biết, cà phê có khả năng thúc đẩy tiêu hóa rất tốt. Vì thế, sau bữa ăn khoảng 30 phút chính là thời điểm thích hợp để uống một ly cà phê. Tinh chất trong cà phê sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc năng suất hơn. Ngăn chặn cảm giác đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu hiệu quả.

uong-ca-phe-sau-an-trua

Sau khi ăn trưa nên uống một ly cà phê

Uống cà phê từ 13h – 15h chiều

Sau 13h chiều, hàm lượng cortisol trong cơ thể bắt đầu giảm xuống. Khi đó bạn sẽ cảm thấy buồn ngủ, đầu óc lơ mơ. Do đó, hãy uống ngay một cốc cà phê để kéo lại tinh thần. Giúp bạn tỉnh táo hơn, tập trung công việc hơn, cơ thể linh hoạt, nhanh nhẹn hơn. Tuy nhiên, nếu là người không quen cà phê thì không nên uống muộn quá. Đặc biệt là sau 15h vì sẽ gây mất ngủ buổi tối. Do caffein có thể gây mất ngủ đến tận 6 tiếng sau khi tiêu thụ vào cơ thể.

Uống cà phê trước khi tập thể dục

Caffein trong cà phê có thể nâng cao khả năng vận động của cơ thể. Đồng thời còn khiến cơ thể chịu được sức vận động lớn hơn, từ đó kéo dài thời gian tập luyện. Uống cà phê trước 30 phút tập thể dục sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Đặc biệt giúp cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn khiến cho việc luyện tập đạt hiệu quả cao.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất

Uống cà phê hằng ngày tốt cho gan là điều không cần bàn cãi. Nhưng với thị trường cà phê hiện nay, hiện tượng về cà phê giả, cà phê tẩm hóa chất. Thì việc sử dụng cà phê cần phải được cân nhắc hơn. Việc sử dụng cà phê hóa chất chỉ làm gây thêm gánh nặng cho gan mà thôi. Độc tố lúc này không được chuyển hóa, mà ngược lại còn tích lũy thêm trong gan. Làm tổn thương thêm tế bào gan, tăng nguy cơ mắc phải các bệnh lý về gan.

Phân biệt cà phê nguyên chất trước khi pha chế

phan-biet-ca-phe

Bạn có biết cách phân biệt cà phê nguyên chất?

– Trọng lượng bột cà phê nguyên chất nhẹ hơn. Nên trông sẽ nhiều hơn bột cà phê trộn hóa chất hoặc nguyên liệu khác.

– Bột cà phê nguyên chất có màu nâu đậm, mềm, nhẹ, xốp, tơi và rời. Độ mịn tương đối đồng đều và không bị bết dính, ít thấm nước. Mùi thơm của bột cà phê nguyên chất rất dễ chịu, hấp dẫn và rất đặc trưng

– Cách phân biệt chính xác nhất là bỏ bột cà phê vào ly nước:

  + Cà phê trộn đậu nành: Đậu nành nặng chìm nhanh xuống nước, phẩm màu làm nước đổi màu đen kịt

  + Cà phê độn bắp cháy khét: Hạt nặng chìm nhanh xuống nước, phẩm màu hòa tan nhanh trong nước

  + Cà phê tẩm hóa chất: Hạt cà phê không chìm vào nước. Khi khuấy mạnh cà phê vẫn nổi, ván bơ không tan, nước màu vàng trong

  + Cà phê rang mộc: Hạt cà phê chìm chậm xuống nước, nước hòa tan màu nâu đặc trưng. Khi khuấy mạnh cà phê chìm trong nước, nước cà phê có màu nâu đen

  + Bột cà phê máy: Hạt nhuyễn tan nhanh trong nước. Khi khuấy mạnh cà phê chìm trong nước, nước cà phê có màu nâu đen.

Phân biệt cà phê nguyên chất trong quá trình pha chế

– Khi pha cà phê nguyên chất, chỉ cần dùng thìa khuấy nhẹ, cà phê sẽ từ từ lỏng ra, không có độ sánh dẻo hoặc sền sệt.

– Cà phê nguyên chất có vị đắng thanh và không gắt cổ. Trong khi đó, cà phê pha hóa chất lại có vị đắng gắt của hóa chất hoặc những nguyên liệu bị tẩm nhựa cau.

– Cà phê nguyên chất có mùi thơm dịu, nhẹ nhưng rất lôi cuốn. Trái lại, cà phê pha hóa chất hoặc sẽ có mùi thơm sộc vào mũi. Hoặc là không có mùi thơm gì vì đã trộn những loại bột khác làm mất mùi cà phê.

ca-phe-nguyen-chat

Cà phê nguyên chất có màu sắc và mùi vị đặc trưng

– Ly cà phê nguyên chất có màu nâu từ cánh gián đến nâu đậm. Khi cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách, một màu nâu trong trẻo rất quyến rũ. Để ra ánh nắng, nhìn ly cà phê đá nguyên chất có màu nâu sáng lung linh.

– Cà phê nguyên chất khi đánh lên với đường cũng tạo ra 1 ít bọt màu nâu sáng rất đẹp, nhưng nhanh xẹp xuống. Ngược lại, với cà phê tạp chất bọt óng ánh màu cầu vồng, đánh lên đầy cả ly. Và rất lâu tan nhìn ly cà phê có vẻ khá đẹp thì chắc chắn đó là bọt xà bông.

Lưu ý khi uống cà phê

 – Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mọi người rằng cà phê tốt nhưng không nên uống quá nhiều. Chỉ nên uống 1 – 2 cốc/ngày, tối đa là 4 cốc (tổng lượng caffeine khoảng 150 – 250mg)

 – Nên sử dụng cà phê không có đường. Nếu thêm đường, nó làm giảm công dụng của caffeine. Ngoài ra, hãy cho sữa ít lại hoặc tốt hơn là không có sữa.

 – Không nên uống cà phê ngoài các thời điểm kể trên. Không được uống cà phê vào buổi tối hay khi đang đói. Không uống quá 4 cốc/ngày, uống nhiều quá sẽ gây ngộ độc. Có thể ảnh hưởng đến dạ dày, tim đập nhanh, khó ngủ, đau đầu, nôn nao, ngất xỉu, nguy hiểm nhất là tử vong.

 – Không lạm dụng cà phê khi đang mệt mỏi và buồn ngủ. Cà phê dù sau cũng là một chất kích thích, lạm dụng nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Khi bạn dang mệt mỏi và buồn ngủ là dấu hiệu cho thấy cơ thể cần nghỉ ngơi. Vì vậy chỉ sử dụng cà phê khi đang mệt mỏi và buồn ngủ khi bạn thật sự cần thiết.

luu-y-ca-phe

Cà phê chỉ tốt khi uống điều độ

 – Đặc biệt, cà phê không phải là thuốc, không có tác dụng điều trị bệnh gan. Tuyệt đối không nên trong cậy hoàn toàn vào việc uống cà phê có thể phòng ngừa hay điều trị bệnh gan.

Những người sau đây nên hạn chế uống cà phê

Người bị bệnh suy thận

Cà phê có chứa một lượng caffeine vô cùng phong phú. Chúng không chỉ có thể tạo ra sự kích thích các tế bào não. Dẫn đến tâm trạng vui mừng, quá khích, mà còn có thể kích thích hoạt động của chức năng thận. Nếu sử dụng cà phê với số lượng và tần suất cao có thể dẫn đến việc làm cho bệnh trở nên trầm trọng hơn. Nguy cơ suy thận tiến triển nặng so với việc bạn không uống.

Người mắc bệnh “tứ cao”

Nhóm người đang có 4 bệnh mãn tính gồm đường trong máu cao, mỡ máu cao, huyết áp cao, acid uric cao. Tạo thành nhóm bệnh nhân “tứ cao” phổ biến trong xã hội.

Cà phê nguyên chất vốn có vị hơi đắng, vì thế nhiều người sẽ thích thêm một ít sản phẩm điều vị. Để uống cùng như đường, sữa, các nguyên liệu pha trộn tổng hợp khác. Những chất phụ gia có thể làm tăng thêm vị ngọt của cà phê. Nhưng cũng từ đó mà thức uống này có khả năng làm tăng lượng protein, đường, sữa cao hơn. Những chất này hoàn toàn không có lợi, thậm chí gây hại cho nhóm bệnh nhân “tứ cao”.

Người cao tuổi

han-che-uong-ca-phe

Không phải ai cũng uống cà phê được

Uống cà phê có thể làm kích thích hệ thống thần kinh, làm tăng rối loạn tự trị ở người già. Khiến họ làm mất đi nhịp hoạt động bình thường của cơ thể. Từ đó không chỉ gây mất ngủ mà còn xuất hiện các triệu chứng bất ổn khác.

Người có bệnh về tâm lý, bệnh nhân tâm thần

Cà phê vốn là một chất có thể gây kích thích thần kinh. Nếu như nhóm người có bệnh về thần kinh mà sử dụng thêm cà phê. Vô tình sẽ làm tăng nặng thêm các triệu chứng bệnh. Gây rối loạn giấc ngủ nghiêm trọng và khiến việc điều trị bệnh trở nên khó khăn hơn.

Người có bệnh tim mạch

Cà phê cũng có thể gây ra sự kích thích tới chức năng hoạt động của tim. Bệnh nhân bệnh tim vốn dĩ có các rào cản chức năng tim riêng. Lượng caffeine chứa trong cà phê lớn sẽ làm tăng thêm sự kích thích lên hoạt động của tim.

Tạm kết

Vậy là bạn đã có thêm một lý do để uống cà phê nữa phải không nào? Uống cà phê mỗi ngày không chỉ tốt cho gan mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn sử dụng ở mức độ vừa phải. Nhưng quan trọng nhất là bạn phải uống cà phê nguyên chất. Uống cà phê không rõ nguồn gốc không những không có lợi mà còn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Uống cà phê ngừa ung thư gan – 4 khung giờ vàng uống cà phê tốt nhất!

Hotline tư vấn miễn phí: 0914446608
zalo
Hotline: 0914446608
Chỉ đường icon zalo Zalo: 0914446608 SMS: 0914446608